Le nostre Nocciole Biologiche
Nel 2012 abbiamo deciso di sostituire 2 appezzamenti di terreni, prima coltivati a vite, con 300 piante di Nocciole; nulla venne lasciato al caso perché come accade per quasi ogni genere di piante, ne esistono davvero tante e diverse speci, ognuna con un’adattabilità differente in base a terreno e altitudine, come pure varia il prodotto finale.
Noi abbiamo optato per la Nocciola Trilobata, nota anche come “Gentile delle Langhe”, quella più quotata al mondo per qualità e gusto e non a caso utilizzata per la produzione della crema al cioccolato più famosa al mondo.
Vendute in busta
Rigorosamente biologiche, non sono soltanto buone, ma anche ricche di proprietà. La loro assunzione regolare è ottima per tenere a bada il colesterolo, prevenire anemia e malattie cardiovascolari, favorisce il benessere di pelle, muscoli ed ossa e migliora la regolarità intestinale.
Dalla nostra terra nelle vostre mani
Ad agosto, quando iniziano a cadere al suolo le prime Nocciole, ci affrettiamo alla raccolta perché, oltre all’uomo, sono molti gli animali che ne sono ghiotti, come cinghiali, caprioli, tassi e scoiattoli che popolano queste colline e di notte approfittano dei nostri Noccioleti per fare provviste!
Una volta raccolte le lasciamo asciugare all’aria per alcuni giorni e poi sono pronte per la vendita al dettaglio.
Prodotti biologici
I nostri terreni sono trattati rigorosamente con concimi naturali. Non utilizziamo prodotti dannosi per la salute dell’essere umano e dell’ambiente circostante.
100% fatto in casa
La produzione e la trasformazione delle materie prime è curata direttamente da noi, accudiamo i nostri prodotti e ci assicuriamo che tutto arrivi a voi secondo i nostri criteri e tradizioni
RISPETTO DELLA NATURA
Coltiviamo seguendo i cicli naturali, questo porta enormi benefici ai nostri prodotti in termini di qualità e bontà, per la soddisfazione dei nostri clienti.